Kak ik de pavo

El Kak’ik de pavo es una de las joyas gastronómicas más representativas de Guatemala y un símbolo de la cultura q’eqchi’. Este caldo tradicional combina carne de pavo con un recado rojo intenso preparado con tomate, chile pimiento y chile guaque, logrando un sabor profundo, ligeramente picante y lleno de aromas ancestrales. Se sirve acompañado de arroz, tamalitos blancos y, por supuesto, su característico color rojo que celebra la historia y el sabor del oriente guatemalteco.