Los rellenitos guatemaltecos son un postre tradicional hecho a base de plátano maduro cocido y machacado, relleno con frijoles refritos dulces y un toque de canela. Se forman pequeñas bolitas que luego se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirven espolvoreados con azúcar o acompañados de crema, ofreciendo una combinación irresistible de dulce, suave y cremoso. Son el cierre perfecto para cualquier comida típica chapina.