Pollo en salsa morena

El pollo en salsa morena es un plato lleno de sabor y tradición. Preparado con piezas de pollo doradas y cocinadas lentamente en una salsa espesa hecha con tomate, cebolla, ajo y un toque de salsa inglesa, su sabor es profundo, ligeramente dulce y muy casero. Acompañado de arroz, ensalada y tortillas calientes, es una receta que evoca los almuerzos familiares de siempre.