La sopa mein es un clásico reconfortante de la cocina chino-guatemalteca. Preparada con fideos mein suaves en un caldo ligero pero lleno de sabor, se combina con trozos de pollo, cerdo o camarón, vegetales frescos y un toque de salsa de soya. Su aroma y calidez la convierten en la opción perfecta para quienes buscan una comida completa, sabrosa y con ese equilibrio entre lo oriental y lo casero chapín.